SUCRE DE FLEUR DE COCO BIO ET EQUITABLE

12,50 / Kg

Le Sucre de Coco Bio provient de la sève de la fleur de cocotier. La sève est récoltée à la main puis cuite au feu de bois jusqu’à ce qu’elle se cristallise pour obtenir le sucre de coco.
Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.

+ -

Composition

Sucre de coco* (100%). *Issu de l'agriculture biologique et Commerce Équitable certifié FairTSA

Agriculture Non UE

Précautions d'emploi

Pour sucrer vos préparations ou desserts, comptez 15g par personne.

Fournisseur

LA MAISON DU COCO

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Picto IRE

L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 72% d'emballage.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie
1586 Kj / 379 Kcal
Glucides
100 g
Dont sucres
93.16 g
Protéines
1.63 g
Sel
0.4 g
PoidsND
Quantité

155g, 285g, 500g

UGS : 61119 Catégorie : Étiquette :
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