- PEPITES SUBLIME CHOCOLAT LAIT 26,90€ / Kg
Pour préparer des cookies et toutes sortes de pâtisseries, les pépites chocolat lait sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. Elles sont plus sucrées que les pépites noires et conviennent aux plus jeunes palais ! 29% de cacao.
- PEPITES SUBLIME CHOCOLAT NOIR 24,90€ / Kg
Pour préparer des cookies, des viennoiseries et autres pâtisseries, les pépites chocolat noir sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. 55% de cacao : goût puissant de cacao.
- PISTOLE CHOCOLAT BLANC 20,95€ / Kg
Délicieuses demie-boules au chocolat blanc, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
- PISTOLE CHOCOLAT LAIT 20,95€ / Kg
Délicieuses demie-boules au chocolat au lait entier, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
- PISTOLE CHOCOLAT NOIR 60% EQUATEUR 18,95€ / Kg
Délicieuses demie-boules au chocolat noir 60%, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
- PRALINES ROSES ENTIERES 21,90€ / Kg
La célèbre praline rose lyonnaise, réalisée ici avec 40% d’amandes torréfiées à cœur de manière traditionnelle est à consommer telle quelle comme confiserie ou à utiliser dans des pâtisseries comme décor ou comme ingrédient.
- TABLETTE CHOCOLAT LAIT ET NOISETTES 22,90€ / Kg
Délicieuses tablettes de chocolat au lait incrustée d’éclats de noisette.
- TABLETTE CHOCOLAT NOIR 60% ET AMANDES 22,90€ / Kg
Délicieuse tablette de chocolat noir 60% et amandes.
- TABLETTE CHOCOLAT NOIR 60% ET FRAMBOISES 25,90€ / Kg
Délicieuses tablettes de chocolat noir 60% et framboises.
- TABLETTE LICHU 64 % CHOCOLAT NOIR 47,50€ / Kg
Cette tablette met en valeur les fèves de cacao provenant de plantations vietnamiennes. Son goût franc apporte une sensation de fraicheur unique dans les mousses, les ganaches et les pâtisseries. Les amateurs de chocolat la dégusteront telle quelle et apprécieront ses arômes de fruits séchés et de réglisse.
Rupture de stock
- TABLETTE MENDIANT CHOCOLAT NOIR 65,90€ / Kg
Tablette à casser, réalisée à la main à l’aide d’une plaque d’un mètre par un mètre. La puissance du chocolat noir, parsemé d’éclats craquants de pistache, de noisette, d’amande et de raisin. Chocolat rond et fruité.
- VALENTINE CARAMEL NOIR 89,50€ / Kg
Surprise d’un praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes romaines d’Italie aux croustillantes billes de riz soufflé associés à une ganache au caramel enrobés de chocolat noir.
Rupture de stock
- VALENTINE COCO LAIT 89,50€ / Kg
Etonnant praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes romaines d’Italie aux croustillantes billes de riz soufflé, sublimé d’une tendre ganache chocolat blanc au bon goût de l’exotique noix de coco, enrobés de chocolat au lait.
Rupture de stock
- VALENTINE FRAMBOISE NOIR 89,50€ / Kg
Praliné gourmand amandes Valencia d’Espagne et noisettes Romaines d’Italie, sublimé de croustillantes billes de riz soufflé et accompagné d’une ganache fruitée à la framboise, enrobés de chocolat noir.
Rupture de stock
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